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乳品行業發展升級 視界牧業A2β-酪蛋白牛奶以多重優勢獲認可
- 分類:公司新聞
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2020-08-21
- 訪問量:0
【概要描述】近年來,A2β-酪蛋白憑借易吸收等優勢備受消費者關注,并逐步切入奶粉、牛奶等細分領域,收割了不少紅利。在此基礎上,乳品行業迎來新一輪發展升級,各企業品牌紛紛布局A2β-酪蛋白細分領域,例如A2β-酪蛋白牛奶。
乳品行業發展升級 視界牧業A2β-酪蛋白牛奶以多重優勢獲認可
【概要描述】近年來,A2β-酪蛋白憑借易吸收等優勢備受消費者關注,并逐步切入奶粉、牛奶等細分領域,收割了不少紅利。在此基礎上,乳品行業迎來新一輪發展升級,各企業品牌紛紛布局A2β-酪蛋白細分領域,例如A2β-酪蛋白牛奶。
- 分類:公司新聞
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2020-08-21
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近年來,A2β-酪蛋白憑借易吸收等優勢備受消費者關注,并逐步切入奶粉、牛奶等細分領域,收割了不少紅利。在此基礎上,乳品行業迎來新一輪發展升級,各企業品牌紛紛布局A2β-酪蛋白細分領域,例如A2β-酪蛋白牛奶。
A2β-酪蛋白牛奶有何不同?簡單來說,牛奶中的蛋白質以乳清蛋白和酪蛋白為主,酪蛋白約占牛奶蛋白的80%,而酪蛋白又可以進一步分為α、β等不同類型,其中β酪蛋白約占酪蛋白的40%。β酪蛋白還能繼續細分為A1、A2、A3、B、C等13種,其中A1和A2最為常見。普通牛奶中的β酪蛋白以A1酪蛋白為主,如果牛奶中的β酪蛋白都是A2酪蛋白,就是所謂的A2牛奶。
據《兒科胃腸病學》期刊上發表的《常規牛奶與僅含A2β-酪蛋白的牛奶對中國兒童消化的影響》一文顯示,喝A2β-酪蛋白牛奶在避免乳糖不耐、腸胃消化問題,以及改善認知表現等方面,均有一定作用。
在行業發展升級的同時,視界牧業把握消費者需求,深耕A2牛奶細分領域,推出A2β-酪蛋白純牛奶。相較于普通牛奶,視界牧業A2β-酪蛋白牛奶與母乳更為接近,適合腸胃敏感、兒童、老年人,以及需要營養補充的普通人群。
據悉,視界牧業引進純種荷斯坦A2奶牛,并基于多年研究成果與技術累積,建立了完善的DNA篩查體系,甄選出血統純正的A2型奶牛,確保A2β-酪蛋白奶源的純正性,以及A2β-酪蛋白牛奶的高品質。
同時,視界牧業一直堅持使用專屬生態有機牧場,為消費者提供新鮮、放心、營養的牛奶,其A2β-酪蛋白牛奶為100%生牛乳,且營養含量遠超歐盟標準奶源。值得一提的是,視界牧業已經通過了中國首家AFNOR(阿芙諾爾)認證,獲得食品生產許可證等多項榮譽資質,質量安全有保障。
無論何時,創新升級都是企業以及行業發展的源動力,而積極響應消費者需求,則是企業和品牌葆有活力的關鍵。未來,視界牧業將以A2β-酪蛋白牛奶為基礎,深耕牛奶行業細分領域,為消費者提供多元化產品,實現長久穩定發展。
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